Con l’arrivo anticipato dell’estate quest’anno (in certi luoghi si sono superati i 35 gradi già in giugno) è naturale che ci si sposti prima nella cucina outdoor e si dia subito l’avvio alla stagione delle grigliate e delle cene all’aperto nella propria casa. La notizia interessante di queste ultime settimane è che lo spostarsi dalla cucina interna verso la propria cucina outdoor sta diventando sempre più di tendenza. Lo hanno scoperto diversi brand di prodotti legati alla cucina che, presi dalla curiosità, sono andati a dare un’occhiata ai trend topics del design outdoor su Internet, e in particolare sui social. Ecco cosa ne è venuto fuori.

Qualche dato indicativo su motori di ricerca come Google e social come Tik Tok

Si è partiti, in pratica, sondando la ricerca e le metriche dei social media per scoprire le richieste di cucina più cercate finora quest’anno. E se questi dati sono indicativi, i consumatori sono ansiosi di espandere le possibilità di dove può allargarsi la cucina. Secondo i risultati venuti fuori da queste ricerche, quindi, le cucine da esterno sono davvero la tendenza in cucina più ricercata del 2022, fino ad ora. Il desiderio di cucinare fuori dalle quattro mura delle nostre case ha ispirato 2,18 milioni di ricerche annuali su Google, 71,7 milioni di visualizzazioni di video TikTok correlati (ebbene sì) e quasi 0,5 milioni utilizza la frase come hashtag di Instagram, per un “punteggio di tendenza” composito di 9,65 su un possibile 10.

Un fenomeno globale, dall’Europa agli Stati Uniti

Si potrebbe pensare che si tratti di un dato passeggero, in realtà questa tendenza dura già da qualche anno, e non solo in Italia o in Europa. Se si guardano i numeri citati, ad esempio, dall’American Institute of Architects, si noterà che gli spazi di cottura all’aperto venivano considerati una tendenza notevole già nel 2017, anni prima che TikTok diventasse una delle principali piattaforme social. Si aggiunga poi l’atteggiamento delle persone, provocato dalla pandemia globale di Covid, sugli incontri all’aperto negli ultimi due e più anni, ed ecco che la continuità del trend topic è spiegato.

Ed ecco nello specifico cosa viene più ricercato in rete

Tra le prime dieci tendenze si trovano principalmente una serie di desideri estetici o materiali chiave degni di nota. Si veda, ad esempio, l’interesse per le cucine retrò (punteggio 8.40/10), le cucine in marmo (8.06/10) e i pavimenti a spina di pesce (7.99/10), ognuno dei quali può fungere da punto di partenza che modella una sorta di percorso per quello che può essere considerato un restyling della cucina. In termini di altri temi di design che attirano l’interesse, le cucine moderne (87 milioni di visualizzazioni TikTok) e le cucine in acciaio (2,3 milioni di hashtag di Instagram) hanno catturato una notevole attenzione quest’anno. In fondo alla top 10, invece, le cose diventano un po’ più funzionali. Le cucine a pianta aperta (7,85/10) hanno ispirato 16,2 milioni di visualizzazioni TikTok, mentre gli elettrodomestici intelligenti (7,36/10) hanno raccolto altri 10,6 milioni. L’interesse per gli elettrodomestici intelligenti può essere ricondotto all’interesse per le cucine all’aperto, poiché i gadget connessi che vanno dai fumatori all’illuminazione a LED possono svolgere un ruolo nel processo di preparazione del cibo all’aperto. E anche se non esistono due progetti di riprogettazione della cucina uguali, tenere d’occhio ciò che è di tendenza può fornire un’utile finestra su ciò che potrebbe essere nella mente di un futuro cliente.