Hai intenzione di preparare all’inverno i tuoi strumenti per barbecue e la tua griglia? Nell’articolo di oggi del nostro blog ti diciamo tutto quello che devi sapere. Sì, certo, è ancora presto per riporre il tuo barbecue, ma è meglio organizzarsi per tempo per certe cose. Un barbecue all’aperto è un fedele compagno estivo. È il centro di molte serate all’aperto e rappresenta un’alternativa divertente e più sana per le cene di famiglia di tutti i giorni. Ma quest’inverno non lasciare la griglia fuori al freddo! Una corretta manutenzione può infatti prolungare la vita del tuo investimento e assicurarti che sia in ottime condizioni una volta che poi ritornerà il clima caldo. Questo vale anche per come mettere al sicuro gli strumenti per barbecue. Dai un’occhiata allora a questi semplici passaggi per proteggere il tuo barbecue e i tuoi tools per grigliare.

Come posso preparare per l’inverno il mio barbecue da esterno?

La maggior parte dei barbecue da giardino all’aperto è costituita da pezzi mobili, che possono spostarsi facilmente. Ci sono però alcune griglie che sono installate in maniera fissa, soprattutto negli ampi patii o in una cucina all’aperto. Alcuni di questi barbecue sono collegati ad una linea del gas dedicata oppure circondati da mattoni o pietra. Se disponi di un barbecue da esterno fisso, puoi comunque seguire questi suggerimenti, tranne, ovviamente, quelli che prevedono lo spostamento dell’unità.

Ecco tutti i suggerimenti utili per la conservazione delle tue griglie

• Inizia con una buona pulizia profonda. Ciò non solo serve a mantenere la griglia in buone condizioni, ma aiuta a tenere lontani insetti, roditori e altri animaletti indesiderati. Accendi tutti i bruciatori al massimo e lasciali funzionare con il coperchio chiuso per circa 15 minuti. Una volta che la griglia è completamente fredda, strofina accuratamente ciascuna griglia con una spazzola per griglia o con un foglio di alluminio appallottolato.
• Se hai un serbatoio di propano, chiudi il gas, svita il bruciatore, scollega i tubi e rimuovi il serbatoio.
• Rivesti i bruciatori e le altre parti metalliche con olio da cucina (lo spray da cucina funziona benissimo), che aiuta a respingere l’umidità e a prevenire la ruggine.
• Ispeziona gli altri componenti interni e puliscili secondo necessità con una spazzola metallica.

Stai cercando di preparare per l’inverno il tuo fumatore? Fai così

Questi passaggi funzionano bene anche per i fumatori di barbecue. Se utilizzi un sistema a pellet, assicurati di rimuoverlo e pulirlo accuratamente. Ad ogni modo, sia che tu stia conservando la griglia all’interno o all’aperto, puoi farlo in tutta sicurezza proteggendo la tua unità.

• La tua griglia resterà fuori quest’inverno? Spegni il serbatoio di propano ma lascialo collegato, quindi copri l’intera griglia con una copertura protettiva.
• Per chi conserva la griglia in casa: lascia il serbatoio all’esterno. Anche piccole fughe di gas rappresentano un grave pericolo di esplosione negli spazi chiusi, compresi i garage.
• Conserva i serbatoi scollegati all’esterno in posizione verticale e lontano dagli sfiati dell’essiccatore, dei forni e aree simili.
• Non dimenticare di tenere il barbecue lontano dai luoghi in cui giocano i bambini.
• Avvolgi l’unità bruciatore in un involucro di plastica o in un sacchetto di plastica. Questo è un altro buon modo per tenere i parassiti lontani dalla tua unità.

Se nella tua zona gli inverni sono più miti, riporre la griglia all’aperto in casa non sarà così importante. Tuttavia, conservare la griglia all’interno può darti un netto vantaggio rispetto agli elementi in condizioni climatiche più rigide. Anche se non hai spazio per portare il barbecue in casa, considera di posizionarlo in un capannone o anche sotto la sporgenza del tetto.