Quando progetti una cucina da esterno, le dimensioni del tuo spazio sono molto importanti anche ai fini della scelta del design. Per un senso pratico queste dimensioni possono essere classificate in quattro categorie: cucina piccola, essenziale, media, o grande. Le dimensioni determineranno caratteristiche specifiche, come la profondità degli armadi in acciaio inossidabile, la lunghezza del piano di lavoro e gli elettrodomestici che possono essere utilizzati. Inoltre, è necessario considerare dove posizionare gli apparecchi in Quando progetti una cucina da esterno, le dimensioni del tuo spazio sono molto importanti anche ai fini della scelta del design. Per un senso pratico queste dimensioni possono essere classificate in quattro categorie: cucina piccola, essenziale, media, o grande.base alle zone funzionali, che sono calde (griglie), fredde (frigoriferi), umide (lavandini) e asciutte (banchi di preparazione e luoghi dove posare le stoviglie). Vediamo allora meglio cosa tenere in conto da questo punto di vista.

Considera bene il posizionamento delle zone

Per prima cosa ti consigliamo di posizionare la zona asciutta accanto alla zona calda, e la zona umida accanto alla zona fredda. Nelle fasi iniziali della progettazione del layout e della scelta degli elettrodomestici per la tua cucina all’aperto, considera questa utile guida per determinare le dimensioni del tuo spazio.

 

• Una cucina piccola si estende fino a 3 metri quadrati circa, ed includerà solo i servizi considerati necessari, come una griglia, un piano cottura, un lavello e un ripostiglio.
• Le cucine essenziali arrivano invece fino ai 4 metri quadrati ed oltre ai servizi basic in genere includono anche un frigorifero.
• Una cucina di medie dimensioni raggiunge i 5 metri quadrati di estensione e potrà aggiungere più spazio sul piano di lavoro e occasionalmente più opzioni di refrigerazione.
• Una cucina grande, infine, può estendersi fino a 6 metri quadrati e comprenderà tutte e quattro le zone che abbiamo visto prima. Queste cucine possono ospitare più cuochi e dispongono di tutti i comfort.

A questo punto puoi valutare il design da scegliere

Dopo aver definito le dimensioni del tuo spazio, puoi considerare caratteristiche del design. Una di queste scelte verte sulla selezione delle griglie. Dovrai poi considerare il modo migliore per incorporare lo spazio del piano di lavoro, per conservare le stoviglie, i posti a sedere e il colore della tua cucina all’aperto.

• Griglie per barbecue. Per scopi di intrattenimento, prendi in considerazione il posizionamento della griglia per consentire al cuoco di socializzare con la famiglia e gli amici. Stai attento a che la griglia esterna non sia posizionata in un punto in cui il cuoco sia alle spalle degli ospiti.
• Spazio per il piano lavoro. Poiché le cucine più piccole avranno meno spazio per impostazione predefinita, dovresti prestare particolare attenzione al design. Per una preparazione e un servizio ottimali del cibo, il tuo spazio dovrebbe avere aree libere su entrambi i lati di griglie, lavelli e piani cottura. Questa configurazione consente una cucina più funzionale e un flusso di lavoro migliore.
• Dove riporre le stoviglie. Lo spazio per utensili e accessori, come pentole, piatti, bicchieri e spazzole per grill, è essenziale per la tua cucina all’aperto. Il presupposto è che le cucine più piccole dovranno conservare meno oggetti. Gli spazi più piccoli, in particolare, trarranno vantaggio dall’incorporazione di pensili.
• Zona pranzo. Le cucine all’aperto in genere offrono diversi tipi di posti a sedere, come formali, informali e bar. Per scopi di intrattenimento, le aree di cottura principali dovrebbero essere vicine alle principali aree salotto. Le cucine più piccole potrebbero essere in grado di contenere solo posti a sedere del bar, soprattutto quando gli sgabelli possono essere nascosti sotto un bancone.
• Colore. Se disponi di una cucina piccola probabilmente trarrai vantaggio dalla scelta di colori più chiari o metallizzati per i tuoi armadietti, poiché rifletteranno bene la luce e faranno apparire lo spazio più grande nel tuo giardino. Al contrario, le grandi cucine hanno più versatilità con la sezione colore. La verniciatura a polvere degli armadi non solo fornisce un colore bello e duraturo che migliorerà il tuo design, ma aggiunge anche protezione e riduce al minimo la manutenzione.

Dai un’occhiata alla nostra galleria di cucine da esterno per ottenere bellissime idee.