Complément indispensable de nombreuses habitations modernes, les cuisines extérieures sont de plus en plus utilisées aujourd’hui comme de véritables extensions des espaces intérieurs. Cependant, certaines de ces cuisines manquent des accessoires essentiels pour exploiter pleinement leur potentiel. Des grands plans de travail pour la préparation des plats aux ustensiles spécifiques pour différents types de cuisson, en passant par les accessoires de mobilier, dans cet article, nous vous illustrerons certains des accessoires dont vous ne pouvez absolument pas vous passer si vous décidez d’installer une cuisine extérieure dans votre jardin.
Comment optimiser votre cuisine extérieure : les macro-accessoires indispensables
La première étape pour optimiser votre cuisine extérieure est de concevoir une grande surface de travail avec des matériaux résistants aux intempéries comme l’acier inoxydable et le marbre. Les dimensions du plan de travail varieront en fonction des appareils que vous déciderez d’inclure, du nombre de compartiments de rangement et de tiroirs que vous pensez être utiles, et de la taille de l’évier, un accessoire que nous vous recommandons absolument d’ajouter pour rendre le nettoyage des aliments et des ustensiles beaucoup plus facile.
Une fois les dimensions de la cuisine définies, avec les espaces et les accessoires convenus lors de la phase de conception, vous pourrez procéder à l’organisation de l’espace extérieur qui l’accueillera. Pour que la préparation et le service des plats ne présentent pas d’inconvénients, vous devrez en effet optimiser non seulement les espaces dédiés à la cuisson, mais aussi l’environnement environnant. Pensez, par exemple, à combien pourraient vous être utiles des chariots de service et des étagères pour ranger tous vos ustensiles de manière ordonnée : vous pourriez même ajouter des lumières LED sous les étagères ou autour de la zone de cuisson pour utiliser la cuisine tard le soir et avoir toujours tout bien en vue et à portée de main !
Investir dans des accessoires de qualité augmentera non seulement la fonctionnalité et la praticité de votre cuisine extérieure, mais rendra également l’expérience de cuisiner en plein air encore plus agréable et gratifiante. Complétez donc votre espace extérieur avec des spots réglables, une belle table extensible et des chaises confortables, tous fabriqués en matériaux résistants aux intempéries comme le teck ou l’acier inoxydable.
Accessoires pour cuisines extérieures : les conseils d’OF outdoorkitchens
Après avoir optimisé votre cuisine extérieure et l’espace environnant, vous pourrez procéder à l’achat d’accessoires spécifiques en fonction de vos besoins. Nous, d’OF outdoorkitchens, vous recommandons d’ajouter :
- un ensemble complet d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable, comprenant des pinces, des spatules, des couteaux de différentes tailles, des fourchettes à découper et des pinceaux pour les marinades, afin de pouvoir gérer facilement tous les types de cuisson ;
- un ensemble de couverts et d’assiettes résistants aux chocs et aux conditions climatiques variables ;
- un porte-épices bien organisé pour avoir toutes vos herbes aromatiques à portée de main ;
- des planches à découper en bois ou en bambou, de préférence de différentes tailles, pour pouvoir gérer simultanément la viande, les légumes et le pain sans contamination ;
- des conteneurs hermétiques pour les marinades ;
- un thermomètre de cuisine pour vérifier la cuisson des aliments ;
- des housses de protection et des étuis imperméables pour protéger la cuisine extérieure et les meubles de jardin des intempéries ;
- des poubelles pour faciliter le recyclage et garder la cuisine toujours propre et ordonnée.
Si vous êtes particulièrement passionné par le barbecue, dans votre cuisine extérieure ne pourront pas manquer :
- des gants de barbecue résistants à la chaleur pour protéger vos mains et rendre les opérations de cuisson plus sûres ;
- des brochettes en acier inoxydable et des paniers pour cuire de petits morceaux de légumes ou de poisson qui autrement tomberaient à travers les grilles ;
- des plaques et des plats en fonte, qui répartissent la chaleur de manière uniforme, pour pouvoir cuisiner une variété de plats, des pancakes aux légumes grillés ;
- des supports pour côtes, afin de cuire plusieurs morceaux simultanément, optimisant l’espace sur le gril et assurant une cuisson uniforme ;
- des brosses avec des poils en acier inoxydable pour enlever les résidus d’aliments brûlés et faire en sorte que la cuisson soit toujours parfaite ;
- des plateaux et des plats en aluminium pour cuire les aliments les plus délicats et pour recueillir les jus de cuisson, évitant qu’ils ne coulent dans le gril ;
- une pierre à pizza pour cuire des pizzas croustillantes directement sur le barbecue, en profitant de sa chaleur intense et uniforme.
En plus des accessoires mentionnés ci-dessus, il existe de nombreux autres éléments pour personnaliser et rendre votre cuisine extérieure encore plus fonctionnelle, mais pour être sûr de choisir les bons, vous devrez d’abord établir un budget et définir vos besoins spécifiques. Vous demander, par exemple, si vous avez besoin de plus d’espace pour la préparation des aliments ou pour le stockage, vous aidera à clarifier vos besoins pour procéder à des achats conscients, en privilégiant des matériaux résistants aux intempéries et des produits de haute qualité qui s’adaptent parfaitement au design de votre jardin et de votre maison.
Avec une planification minutieuse et un investissement variable, vous pourrez créer une cuisine extérieure pratique et fonctionnelle qui deviendra le cœur de votre espace extérieur.
